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BLOG指導員BLOG：指導員の日替わりブログ
今こそ…寿司！
2017.06.28
こんばんは、モイチです。
先々週試合に出場した杉さん、賢一、お疲れ様でした。
世間は6月、今週に入って関東は雨の日が多くなり、すっかり梅雨の時期になりました。
湿気が多いこの時期は、虫、ダニ、カビが嫌です！
最近の平日の朝は、水回りの掃除、布団乾燥機が日課になってきました。
虫といえば、魚に寄生するアニサキスという寄生虫が最近何かと話題になっています。
このところ風評被害がひどく、生魚がなかなか売れないみたいです…
でも、アニサキスはずいぶん昔からいて、飲食店やスーパーはずっと前から対策を練っているそうです！
きちんと冷凍したり、アニサキスが多くいる内臓の処理をした包丁は、他では一切使わないようにしたり…
まともなお店なら、気にせず買って食べても大丈夫なんです！
気を付けるとしたら、釣りが趣味で釣った魚を自分で食べる人でしょうか…
そんな自分は先々週、大宮で寿司の食べ放題に行って来ました。
その日は幼馴染と一年ぶりに会っていて、寿司を選んだのは偶然でした笑
やはりお店にはあまり人が多くなく…でもその分、頼めばすぐお寿司が出てきて非常に快適でした！
風評被害が広まってしまっている今、反対に穴場かもしれませんよ！
