皆さんこんばんは。
掛川ジムの後藤です。

先月の19日、解禁されましたね。


ご存知ボジョレー・ヌーヴォー。
毎年11月第3木曜日の恒例行事です。
既にお飲みになった方も多いと思われます。

今年のキャッチコピーは「極めて早い成熟と乾燥した夏による、"究極のミレジム（ヴィンテージ）"」だそうです。

飲んでみました。


フルーティで新鮮味があり、実に飲みやすくて美味しいです。料理を合わせるとしたら、あっさりとした肉料理がいいと思われます。

因みに、ボジョレー・ヌーヴォーは寝かしておいても熟成されて美味しくはならないそうなので、もし購入されたら早々に飲むことをお勧めします。